µ-NOTAS

2 03, 2023

Prueba de la fenilalanina desaminasa

2023-03-02T13:17:44+01:002 de marzo de 2023|Comentarios desactivados en Prueba de la fenilalanina desaminasa

μ- NOTA 16 By Víctor Deroncelé La enzima fenilalanina deaminasa es la encargada de desdoblar la fenilalanina, el producto de la desaminación es el ácido fenilpirúvico, éste en presencia de cloruro férrico da lugar a un quelato de color verde. El agar fenilalanina, también conocido como medio de fenilalanina desaminasa, contiene nutrientes y DL-fenilalanina. La fenilalanina sirve como sustrato para las enzimas, que pueden desaminarla para formar ácido fenilpirúvico. El [...]

23 02, 2023

Serratia marcescens

2023-02-23T12:44:38+01:0023 de febrero de 2023|Comentarios desactivados en Serratia marcescens

μ- NOTA 15 By Víctor Deroncelé El género Serratia pertenece a la familia Enterobacteriaceae. Sus miembros son bacilos Gram-negativos, anaerobios facultativos, móviles y de flagelación perítrica. Son quimioorganotróficos y presentan metabolismos respiratorios y fermentativos. Miden entre 0,9 y 2,0 µm de largo y entre 0,5 y 0,8 µm de diámetro. Las cepas de Serratia pueden ser aisladas de diversos nichos ambientales: agua, suelo y aire. El género Serratia actualmente contiene [...]

21 02, 2023

Prueba de la oxidasa

2023-02-21T11:23:33+01:0021 de febrero de 2023|Comentarios desactivados en Prueba de la oxidasa

μ- NOTA 14 By Víctor Deroncelé La etapa final de la respiración bacteriana involucra una serie de componentes incrustados en la membrana conocidos colectivamente como la cadena de transporte de electrones. El paso final en la cadena puede implicar el uso de la enzima citocromo oxidasa, que cataliza la oxidación del citocromo c mientras reduce el oxígeno para formar agua. La prueba de oxidasa utiliza un reactivo, diclorhidrato de tetra-metil-p-fenilendiamina, como donante artificial de [...]

21 02, 2023

Prueba de la catalasa

2023-02-21T10:56:31+01:0021 de febrero de 2023|Comentarios desactivados en Prueba de la catalasa

μ- NOTA 13 By Víctor Deroncelé Para sobrevivir, los microorganismos deben contar con mecanismos de defensa que les permitan reparar o escapar del daño oxidativo del peróxido de hidrógeno (H2O2). Algunas bacterias producen una enzima, la  catalasa, que neutraliza los efectos bactericidas del H2O2  y facilita la detoxificación. La catalasa es una de las enzimas más comunes, y se encuentra en casi todos los organismos vivos que necesitan oxígeno para sobrevivir (bacterias, plantas y [...]

18 01, 2023

Diluciones Seriadas

2023-01-18T12:05:11+01:0018 de enero de 2023|Comentarios desactivados en Diluciones Seriadas

μ- NOTA 12 By Víctor Deroncelé En microbiología, cuando queremos estimar la densidad microbiana o cuando queremos realizar una siembra de la muestra para enumerar los microorganismos que contiene, nos encontramos que en muchas ocasiones la densidad suele ser demasiado elevada o por el contrario, muy baja.  En estas situaciones conviene hacer diluciones (o concentraciones) de la muestra para poder hacer las estimaciones. Una dilución seriada es una secuencia de [...]

5 01, 2023

Prueba (test) en caldo MRS

2023-01-05T12:45:03+01:005 de enero de 2023|Comentarios desactivados en Prueba (test) en caldo MRS

μ- NOTA 11 By Víctor Deroncelé El Caldo MRS es un medio utilizado para el cultivo y enumeración de bacterias ácido lácticas, especialmente de Lactobacillus spp. Tiene la misma formulación que el Agar MRS (sin el agar como agente solidificante).  En el test (prueba) del caldo MRS evalúa la producción de gas por los bacilos Gram-positivos en un medio que contiene glucosa. MRS es un acrónimo de los autores de este medio de cultivo [...]

4 01, 2023

Bacterias Gram-positivas

2023-01-04T11:56:53+01:004 de enero de 2023|Comentarios desactivados en Bacterias Gram-positivas

μ- NOTA 10 By Víctor Deroncelé Las bacterias grampositivas se clasifican por el color que adquieren después de aplicarles un proceso químico denominado tinción de Gram. El método de tinción utiliza un colorante cristal violeta, que es retenido por la gruesa pared celular de peptidoglicano de los organismos Grampositivos. Esta reacción le da a los organismos Grampositivos un color azul cuando se observan bajo un microscopio. Los organismos Gramnegativos tienen una capa de peptidoglicano [...]

19 12, 2022

Bacteriófagos

2022-12-19T11:52:29+01:0019 de diciembre de 2022|Comentarios desactivados en Bacteriófagos

μ- NOTA 9 By Víctor Deroncelé Los bacteriófagos (fagos) son parásitos intracelulares obligados que se multiplican en el interior de las bacterias, haciendo uso de algunas o todas sus maquinarias biosintéticas. Fueron descritos por primera vez en 1915 por Frederick Twort y posteriormente, en 1917, por Félix d’Herelle, quien les dio el nombre de bacteriófagos por su capacidad de lisar bacterias. Los bacteriófagos son los entes biológicos más abundantes de [...]

5 12, 2022

La Prodigiosina de Serratia

2022-12-05T12:34:57+01:005 de diciembre de 2022|Comentarios desactivados en La Prodigiosina de Serratia

μ- NOTA 8 By Víctor Deroncelé En el año 1263 se celebró una misa en la iglesia de Santa Cristina, en la ciudad italiana de Bolsena. La celebración la dirigía un párroco alemán. Este párroco tenía dudas sobre la doctrina de la transubstanciación. Es decir, en la transformación del vino y el pan en la sangre y el cuerpo de Cristo. Cuando llegó el momento de la eucaristía tomó una de las hostias y [...]

5 12, 2022

Beta-Lactamasas

2022-12-05T11:50:03+01:005 de diciembre de 2022|Comentarios desactivados en Beta-Lactamasas

μ- NOTA 7 By Víctor Deroncelé Las betalactamasas son enzimas que degradan el anillo betalactámico y actúan como mecanismos de resistencia natural de algunas bacterias. Los betalactámicos son una gran familia de antimicrobianos (penicilinas, cefalosporinas, carbapenemes, monobactams e inhibidores de penicilinasas), teniendo al anillo betalactámico como un componente en común, estos representan el 50% de los antimicrobianos prescritos a nivel mundial1 El mecanismo de acción  de los betalactámicos consiste en [...]

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